В корзине пусто!

Полезная информация

Что такое КБЖУ?

КЖБУ – это калории, жиры, белки и углеводы. Именно в их пропорциях кроется ключ к здоровью, красивой фигуре и долголетию. Нормы их потребления у всех разные, так как зависят от многих факторов (от текущего веса, пропорций тела, физической активности, возраста, пола и так далее). Существует масса формул для расчетов, которые помогают вычислить «свои» цифры, от которых можно отталкиваться и «оттачивать» рацион под себя. Предлагаем Вам пару удобных калькуляторов:

Расчет калорий (суточная норма)

Возраст Пол
Рост Вес

Образ жизни

Набор веса
 
Поддержание
 
Похудение
 

Щелкните по суточной норме и она автоматически перенесется в следующий счетчик!

Расчет БЖУ-нормы на сутки

Калорий в день

Соотношение белков, жиров и углеводов

Углеводы Белки Жиры

Суточная норма Белки Жиры Углеводы
       

 

Калории – это единица измерения энергии, которое выделяется при ее расщеплении пищи.

Жиры – могут быть твердыми и жидкими. Жиры выполняют защитную, энергетическую, транспортную, строительную, теплоизоляционную функцию. Также без них не усваиваются некоторые жирорастворимые витамины. При окислении 1 г любого жира выделяется около 9 ккал.

Суточная норма потребления:

 

Минимальный порог суточного потребления жира – 1 гр на кг веса тела человека. Острый дефицит жиров приводит к нарушению работы нервной системы и ЖКТ, а также к снижению потенции и заметному ослаблению иммунитета. Избыточное поступление жиров приводит к ожирению, образованию холестериновых бляшек и к ухудшению памяти.

Белки – строительный материал всех клеток без исключения. Оптимальная суточная норма белка: 1-1,5 г на 1 кг массы тела. При этом третью часть белка нам должны поставлять продукты животного происхождения, а остальные две трети – растительная пища (орехи, бобы и пр.).

Дефицит белка провоцирует развитие множества проблем, затрагивающих кожу, волосы, сердечнососудистую систему. В то же время и переизбыток белка нежелателен: такое состояние провоцирует заболевания суставов и почек. Одна молекула белка содержит 4 ккал.

Углеводы – это источник энергии. Углеводы могут быть простыми, сложными и балластными. Первые быстро усваиваются организмом, вторые усваиваются медленно, поэтому обеспечивают длительный заряд энергии. Балластные углеводы (пектин, клетчатка) играют роль своеобразной метлы для внутренней чистки организма (они не усваиваются). Окисление 1 г углеводов дает 4 ккал. Дефицит углеводов негативно сказывается на окислении белков и жиров, а также провоцирует отложение жира в печени. Углеводные излишества способствуют развитию сахарного диабета, атеросклероза, кариеса, ожирения. Первое, что следует исключить из рациона при похудении – простые углеводы (сахар, выпечка, шоколад и прочее). Фрукты также относятся к простым (быстрым) углеводам, но они богаты клетчаткой, поэтому усваиваются медленнее, а благодаря большому содержанию витаминов и минералов, фрукты должны присутствовать в рационе, но в разумных количествах.

Идеальные пропорции углеводы – 50% всего суточного рациона, белки – 30% , жиры – 20%. При таком соотношении можно считать питание сбалансированным. Обязательно обращать внимание на качество потребляемой пищи, на присутствие в рационе всех необходимых микроэлементов.

Нашим гостям:

Пожалуй, мечта каждого, кто стремится усовершенствовать свою фигуру, это найти того, кто посчитает КЖБУ, приготовит и накроет на стол в нужное время.

CAFFE 19 – осуществляет мечты! Каждое блюдо, приготовленное на нашей кухне, учитывает все продукты, подсчитывает КЖБУ, позволяет исключать «лишнее» из состава и следит за тем, чтобы все пропорции были соблюдены. Добро пожаловать в наше меню!